我们致力于可持续发展

科仑通过规范授权点开展回收、再利用或废弃处理流程，对可用、不可用和危险废弃物进行积极管理，从而减少生产活动在厂区以外的影响。

环境部制定的生产者责任延伸法（REP）涵盖6种优先处理品，容器和包装都包含其中。在这一背景下，科仑于2017年8月通过RETC单一窗口申报其所有容器和包装，并且评估替代品。

• 在这一相同政策下，科仑每年都会在污染排放和转移登记（PRTR）单一窗口系统中申报其每个工业产区产生的污染物，例如：工业废弃物（国家废弃物申报系统）
• 有害废弃物（有害废弃物申报和监测系统）
• 有害物质保存（DASUSPEL）
• 固定源排放（F138）
• 液体工业废弃物排放（RILES）

同时，每年申报其环境保护开支（Form GAP）。

科仑每年都会制定环保项目，以提升其环保业绩。尤其是近几年，我们开始衡量企业的碳足迹和部分产品的足迹。此外，我们还开展了多个能效项目，力求降低可持续发展报告中描述的碳足迹。部分相关项目包括Los Tambores Plant（罗斯坦布尔工厂）使用液化天然气代替5号油，或目前正在建造新的生物质锅炉等。

耗水量主要源于设备清洗过程，因为班次结束时需要清洗整条生产线。此外，这些水也会再次用于清洗池塘。清洗生产线的水经过回收后用于清洗池塘，然后再用于完成RILES处理。还有一项重要的用水管理称作“乳水”的再利用，科仑是“乳水”再利用方面的先锋。“乳水”是指在蒸发过程中从牛奶中提取的“乳水”。这可用于在锅炉中产生蒸汽。

电和油是科仑赖以生存的重要能源，像这样的企业，能源是最重要的投入之一。蒸发和巴氏灭菌是能源密集程度最高的工艺；巴氏灭菌用于杀灭牛奶中可能有害健康的微生物。

在城市用电高峰期，科仑会使用发电机，以补充中央互联系统（SIC）的电能消耗。因此，即使遇到灾情，我们也能确保能源供应，例如在上次中南地区发生的地震中，尽管当时没有供电和燃油，但科仑依旧能够加工各位合作伙伴供应的奶源。科仑目前正在开展能源多样化研究项目。

交通运输是科仑乳品合作社在不同地区都要解决的重要问题。原料奶运输和可追溯性部门致力于根据科仑的质量和数量规定将原料从产地安全、及时地运往工厂。收奶车队目前配备57辆车，载量从10,000升到30,000升不等。为了提高收奶工作的效率，我们使用乳品行业专用的规划软件，而全球最负盛名的几家乳品公司也都使用这种软件。该系统已经成为该部门工作的重要组成部分，有助于大幅缩减整个收奶工作的成本。此外，我们还针对厂区内较小的车辆开展道路影响研究，从而评估可替代的解决方案。

对于我们合作社而言，开展具有积极意义的活动非常重要。通过与社会组织结盟和合作，科仑帮助数百人从各种举措中受益，例如：Telethon、Hogar de Cristo、Compromiso País、Fundación Las Rosas、科仑合作社自愿者活动、开放式餐厅、疗养院、儿童之家等。